Total Pageviews

Its Awesome!

Saturday, July 14, 2018



ভারতের মধ্যপ্রদেশের ভোপালে এক ‘প্রেমিক’ ঘণ্টার পর ঘণ্টা আটকে রাখলেন এক তরুণী মডেলকে। ১৩ জুলাই, শুক্রবার সকালে রোহিত সিং নামে ওই যুবক ওই মডেলের ফ্ল্যাটে ঢুকে ১২ ঘণ্টার বেশি সময় তরুণীকে বন্দী করে রাখেন। পরে সন্ধ্যা ৭টার দিকে পুলিশ ওই তরুণীকে ফ্ল্যাট থেকে উদ্ধার করতে সক্ষম হয়। 
রাজধানীর পল্লবীর বাওনিয়াবাদে নিজের কিশোরী মেয়েকে (১৩) ঘুমের ওষুধ খাইয়ে ধর্ষণ করার অভিযোগে এক ব্যক্তিকে গ্রেফতার করেছে পুলিশ।
নারায়ণগঞ্জের আড়াইহাজার উপজেলায় কলা খাওয়ানোর লোভ দেখিয়ে ১০ বছরের এক কন্যাশিশুকে ৬০ বছরের এক ব্যক্তি ধর্ষণ করেছেন বলে অভিযোগ পাওয়া গেছে।
জ্যাম কুকিজ রেসিপি

রেসিপি ও ছবিঃ কানিজ ফাতেমা পান্না
টুনা ফিশ ও ভেজিটেবল স্টিক কাবাব

রেসিপি ও ছবিঃ আনার সোহেল


এস এম গল্প ইকবাল :
 পেশী ব্যথা, পা মচকানো, মাথাব্যথা এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে বরফ ও তাপের মধ্যে কোনটি সবচেয়ে ভালো কাজ করে? কখন বরফ বা তাপ প্রয়োগ করলে নিরাময় দ্রুত হয় ও ব্যথা উপশম হয়? এ সম্পর্কে আপনার পূর্বধারণা না থাকলে এ প্রতিবেদনে চোখ বুলিয়ে নিতে পারেন।

Thursday, July 12, 2018



৮ বছরের চেষ্টার পর শেষ পর্যন্ত অস্ট্রেলিয়ার ক্যাথেরাইন নদীতে বিরল প্রজাতির একটি বিশাল আকৃতির কুমির ধরা পরেছে। ১৫ ফুটের বেশি লম্বা কুমিরটির ওজন প্রায় ৬০০ কেজি। বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, এত বড় কুমির এই নদীতে পাওয়া দুর্লভ বিষয়।






 ঠান্ডা লেগে সর্দি হলে নাক ঝাড়া খুবই সাধারণ একটি কাজ। কিন্তু সাধারণ এই কাজটি করতে গিয়েই হাড় ভেঙে ফেলেন ৩৬ বছর বয়সী এক ব্রিটিশ নারী। বেশি জোর দিয়ে নাক ঝাড়ার কারণে তার চোখের কোটরের একটি হাড় ভেঙে যায়। খবর লাইভসায়েন্স।


মার্কিন রিয়ালিটি তারকা কাইলি জেনার। ২০ বছর বয়সী কাইলি এখন বিশ্বের সবচেয়ে কম বয়সী ধনী মানুষ। বর্তমানে তার সম্পদের পরিমাণ ৯০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, বাংলাদেশি টাকায় এর মূল্য দাঁড়ায় সাত হাজার পাঁচশ অষ্টআশি কোটি উনচল্লিশ লাখ পঞ্চাশ হাজার টাকা (৭৫৮৮৩৯৫০০০০/-)। কাইলির সঙ্গে তুলনা করলে দেখা যায় ফেসবুক প্রতিষ্ঠাতা মার্ক জাকারবার্গ ২৩ বছর বয়সে ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের মালিক হয়েছিলেন।

ওবায়দুল কাদের। ফাইল ছবি
টুনা ফিশ ও ভেজিটেবল স্টিক কাবাব

রেসিপি ও ছবিঃ আনার সোহেল

উপকরন:-

  • টুনা ফিশ ১টি ক্যান( তেল ঝরিয়ে নিন)
  • ভেজিটেবল – আলু ২টি
  • বরবটি ১/২ কাপ
  • গাজর ১/২ মটর সাইজ করে কাটা।
  • ফুলকপি ছোট টুকরা করা ১ কাপ।
  • কয়েক রকমের সবজি নিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
  • লবন আন্দাজ মত
  • গোলমরিচ গুড়াঁ ১চা চামচ
  • টালা ধনে-জিরা গুড়াঁ ১ চা চামচ
  • হলুদ গুড়াঁ ১/২ চা চামচ
  • মরিচ গুড়াঁ ১/২ চা চামচ
  • কাবাব মশলা ১/২ চা চামচ
  • পিয়াজঁ ১টি বড় কুচি
  • ধনেপাতা -পুদিনাঅয়াতা কুচি ১ মুঠ
  • কাচমরিচঁ কুচি ২ টি
কোটিং এর জন্যঃ
  • ডিম ২ টি ফেটানো( সামান্য লবন দিয়ে)
  • ব্রেড ক্রাম্ব ১ কাপ
  • ময়দা ১/২ কাপ

পদ্ধতি:-

১: প্রথমে,আলু সিদ্ধ করে নিন। এবার বাকি ভেজিটেবল গুলো অল্প লবন দিয়ে সিদ্ধ করে রাখুন।ঠান্ডা হলে মিহি করে চটকে রাখুন।
২: এবার প্যানে ২টেবিল চামচ তেল গরম করে পিয়াজঁ কুচি দিয়ে ভেজে নিন হাল্কা সোনালি রং আশা পর্যন্ত। এবার আদা-রসুন বাটা দিয়ে, গুড়াঁ মশলা দিয়ে ভাজতে হবে।তারপর টুনা ফিশ দিয়ে নেড়ে নেড়ে ভাজতে হবে ৫মিনিট মত।লবন দিন।
৩: এবার নামিয়ে নেয়ার আগে ধনে-পুদিনা পাতা – কাচাঁমরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন।
৪: এবার একটু ঠান্ডা হলে চটকে রাখা ভেজিটেবলস দিয়ে ভাল করে মাখিয়ে নিন এবং পছন্দ মত শেইপ দিন এবং ময়দায় গড়িয়ে নিন।।সব কাবাব বানিয়ে ফ্রিজে ২০মিনিট রাখুন সেট হওয়ার জন্য।বের করে ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে নিন এবং আবার ফ্রিজে রাখুন আরো কিছুক্ষন।
৫: এবার কড়াইতে তেল গরম করে নিন এবং কাবাব দিয়ে মিড়িয়াম আচেঁ সোনালি রঙ করে ভেজে তোলে নিন।
৬: সস কিংবা পোলাও, বিরিয়ানীর সাথে পরিবেশন করুন।

NetworkedBlogs

Popular Posts

Recent Posts

Text Widget

Blog Archive